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2011年3月23日 星期三

百里香乳酪餅乾



百里香乳酪餅乾


小露媽咪過年時買了一顆百里香  總覺得百里香應該還可以做點別的 像點心或蛋糕之類的   

這個配方糖的使用量有點少 算微甜的  喜歡吃正常甜度的可以自行調整至80g


 



小妮妮一片接一片吃





































【材 料】


 .奶油


130g


 奶油乳酪


 65g


 雞蛋


1




250公克


 糖粉


50g


 乳酪粉


少許




少許






【做 法】







1.將奶油及奶油乳酪置於室溫中使其自然軟化



2.將材料全部加入拌勻



3.揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,160度烘烤10分鐘即可(中間要翻面) ,放涼放餅乾才會酥脆好吃





小露媽咪家裡使用的是家用小烤箱 需烤二次才會烤完全部的餅乾












其他餅乾做法:











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