DAY 292 小紅豆 9M會叫媽媽姐姐囉~ 一直想站著走

小紅豆DAY 292 9M會叫媽媽姐姐囉~

74.5cm 10.2kg 牙齒:上4 下2  持續餵母奶+寶寶粥+麵+土司+餅乾

話說20天前小妮妮和小紅豆都得到家長聞風色變的-腸病毒

姐姐-小妮妮上學的幼兒園也停了課,小露一個人在家自己帶兩個生病的小朋友

本來只有小妮妮得到,沒想到努力消毒家裡及隔離她們倆個的情況下,

妹妹-小紅豆終究還是逃不了得到腸病毒的命運

原因是姐姐發病前兩天跟妹妹共用一隻湯匙吃東西

幸運的是兩個寶貝都沒有發燒,喉嚨長了5-6顆水泡和腳底1-2顆水泡

其他症狀都沒有發生,看到兩個寶貝又是活潑好動的心裡的石頭也減輕了

這回帶著姐姐-小妮妮和妹妹-小紅豆回高雄住了一個星期,

兩個都長高了一些,最明顯的是小紅豆,

因為放進去娃娃推車,她的腳己經可以伸出車子外面去了

爬行的速度也越來越快了,一轉身她就越過重重障礙物,拿到東西了

最近一直愛呀呀學語,比較清楚可以分辨聽到的是-媽媽 姐姐 

其他發出來的聲音,小露媽咪是有聽沒有懂,需要寶寶翻譯機(誰來發明啊~)

昨天從保姆家要帶回來的路上,她己經會使用右手做出BYE-BYE的手勢了(真是了不起)

本來她只會拍拍手和來來來的手勢

血管瘤這個月不用去台北打血管硬化劑下個月才要去

所以要去打預防針了,準備明天早上再帶去打一打,順便量一量身高體重

DAY 1237 小妮妮3Y4M 新竹南寮直排輪第1次練習

DAY 1237  小妮妮3Y4M 新竹南寮直排輪第1次練習

下午放學後,陪著小妮妮在幼兒園時,看著其他小朋友在玩直排輪

小妮妮似乎很想跟著他們一起玩,

所以小露媽咪就打聽了一下課程及直排輪一組價格

沒想到課程一學期$5XXX +直排輪一組 $4,000 快1萬耶~

有點吃不消,跟爸爸商量的結果就是爸比自己教 $0 元+愛心牌直排輪 $0元

(真感謝豐原的二嫂贊助安全帽*2頂 護具*1、三嫂贊助護具*1及婉婷姐贊助直排輪*1)

東湊西湊也湊成一組,小露媽咪終於完成了讓小妮妮學直排輪的心願

新竹的天氣也放晴了,爸比就帶著我們去南寮玩

整個下午都在南寮,天氣不錯涼涼的,沒有大太陽出來,風也沒有很強大

小妮妮第1次穿上整套的護具及直排輪,一副很厲害的樣子

一開始在水泥地學站,小妮妮很害怕會滑,一直要坐下來

後來經過一位好心的伯伯指點下,爸比連忙改到草地上學站學走路

沒幾分鐘小妮妮己經可以自己走來走過去採花了

加上幾位玩直排輪小小姐姐的教導下,小妮妮可是功力大增

可以扶著圍桿走在水泥地了

我想只要多來幾次南寮,小妮妮一定可以自己溜直排輪了

小妮妮加油嘿~

媽媽也要學><

怎麼沒有人送我大人的直排輪鞋

每次來南寮必買的炸蝦 炸蚵仔 炸魚 炸小卷 炸......都好吃哦!

DIY棉花糖Marshmallows-蔓越莓葡萄口味

DIY棉花糖Marshmallows-蔓越莓葡萄口味

平時不太愛跟著小妮妮吃棉花糖的小露,卻喜歡上自己DIY做的棉花糖,可能是有加入果汁在裡面,又是自己親手做出來的,小小一顆,一口一粒,小露媽咪有空再來研發怎麼把棉花糖改良更可愛更有變化,做了愛心形狀,但是看起來不太優,有使用過模型下去做,但是脫模時就毁了,失敗品堆積如山,幸好小妺來家裡清光光了,也外帶了一袋回去給高雄的小姪子,感謝哦~

 

原味棉花糖材料:

砂糖60g

葡萄糖膠20g

吉利丁片4片(1片=2.5g 換算成吉利丁粉要10g)

水半杯

蛋白1顆(35g~40g)

太白粉適量(防潮糖粉)

蔓越莓葡萄口味棉花糖材料:

砂糖50g

葡萄糖膠20g

吉利丁片4片(1片=2.5g 換算成吉利丁粉要10g)

蔓越莓葡萄汁半杯(市售含糖)

蛋白1顆(35g~40g)

檸檬汁10ml

太白粉適量(防潮糖粉)

準備工作

1.          吉利丁片用水泡軟備用。

2.          取一個大平盤撒上一些太白粉,或是模型上塗油。

棉花糖做法:

1.          取一小鍋中放入半杯水或果汁,加入砂糖、葡萄糖膠及吉利丁片煮滾轉小火再煮3分鐘到濃綢狀。

2.          蛋白加入檸檬汁用打蛋器打發後,加做法1,繼續攪拌至硬性發泡,即是棉花糖麵糊。

3.          做好的棉花糖麵糊, 將麵糊裝入擠花袋,擠到撒有太白粉的大平盤上或擠進模型中或自己DIY,(需快速做造型,約10~15分鐘內完成造型),再放入冰箱冷藏半小時或自然風乾2~3小時不等,依大小而訂.取出後要撒點太白粉在上頭才不會黏手。

上圖是第N次試作時失敗品,雖然外表不好看,但是吃起來味道是好滴~

小露媽咪小叮嚀:

1.          棉花糖麵糊乾掉速度很快,最好先想好造型再動手做。(約10~15分鐘乾掉)

2.          這個配方的糖己經減至最少了,想吃甜一點的最多可加到100g(正常棉花糖的糖度),想吃酸一點的可以再加點檸檬汁。

3.          想要顏色漂亮的棉花糖可將水半杯換成天然的果汁代替哦~自然原味最好。Ex: 葡萄汁、柳橙汁,也可以再打好的棉花糖麵糊拌入可可粉、草莓粉、抺茶粉調勻。

4.          沒有葡萄糖膠的可以使用果醬80g代替,因為果醬裡有果膠,但是砂糖就不用再加入了。

5.          使用模型一定要塗油或噴油,好脫模,小露媽咪都不愛吃油,所以只好使用太白粉。

6.          使用過的工具會黏黏的,用熱水泡一泡較好清洗。

其他一顆蛋的魔法:

EASY-布朗尼Brownie

焦糖瑪奇朵手工餅乾Caramel Macchiato Cookie

妮妮布丁(焦糖雞蛋鮮奶布丁) Caramel Pudding

牛粒(小西餅) Biscuits à la Cuillère